Ecole des devoirs d'Enghien

Antoine nous a présenté les missions et les outils de son travail.  Il nous a expliqué le panneau de signalisation « Fauchage Tardif » que nous ne connaissions pas. C’est un panneau qui se trouve sur les bords de routes qui ne sont fauchés qu’une fois par an.  Ce qui donne le temps aux plantes de fleurir et de produire des semences.  Pour les animaux, il permet de garder les habitats et de servir de refuge en période de moissons. Le Service Environnement participe aussi à la semaine de l’eau.  « Ici commence la mer. Ne jetez rien ! » C’est un message pour sensibiliser à la préservation de l’eau en évitant les gestes de pollution. Nous avons imprimé ces pochoirs devant les avaloirs de l’EDD. Beaucoup trop de déchets comme les masques, les gants, les mégots se retrouvent dans les rues, puis dans les stations d’épuration ou les cours d’eau. 

L’unique solution : Ne jetez rien !! Les égouts et les avaloirs ne sont pas des poubelles !

Merci à Antoine pour cet après-midi 100% respect de l’environnement !

Nous sommes partis au « Comptoir alimentaire d’Enghien » situé à la rue du Béguinage.

Une dame qui s’appelle Chantal et qui s’occupe des dossiers d’inscriptions, nous a expliqué comment s’organise  » le Comptoir alimentaire ». Une fois par semaine, des personnes bénévoles aident 70 familles et distribuent des colis alimentaires aux personnes qui sont dans le besoin. Ces marchandises sont des produits invendus récoltés auprès des grands magasins et de « la Banque alimentaire de Tournai ».

Il y a environ 12 personnes bénévoles qui récoltent les produits et les transportent au Comptoir alimentaire. Là, ils les rangent dans la chambre froide et le frigo. La distribution des colis se fait chaque jeudi matin.

Pour Noël, nous avons décidé de fabriquer et d’offrir un cadeau zéro déchet à chaque famille !     

Merci à Chantal de nous avoir présenter ce beau projet !

La maman de Fifi nous a présenté une recette de son pays d’origine, la Guinée.  Nous avons préparé des beignets avec des bananes plantain et du poulet.  C’était délicieux !

Pour cuisiner les beignets, il faut de la farine, du sucre vanillé, une pincée de sel, de l’eau tiède, du sucre fin et de la levure.

Voici la recette :

– Verser la farine dans le récipient et faire un trou au milieu de la farine.  Ajouter le sucre fin, le sucre vanillé, un peu de levure et le sel.  Mélanger un peu et ajouter un verre d’eau tiède.  Ecraser les grumeaux et fouetter en essayant d’obtenir des petites boules. 

– Laisser reposer pendant 24h dans un endroit chaud.  Le plat doit être recouvert d’un essui.

– Faire chauffer l’huile très chaude dans une poêle.  Diminuer le thermostat. Mettre de l’eau sur ses doigts pour faire des petites boules. Ensuite, les faire frire dans la poêle.

– Déguster avec des morceaux de bananes plantain accompagnés de cuisses de poulet.

Merci beaucoup à la maman de Fifi pour la préparation de cet excellent repas !

Thierry a suivi une formation de 3 ans d’étude pour être chocolatier.  Sa passion pour le chocolat remonte à son enfance. Ce qu’il aime le plus dans son métier c’est inventer des recettes de ganaches (sauces) pour trouver la praline qui sera la meilleure ! Le chocolatier nous a préparé un quizz sur le chocolat. Nous avons appris que les pays producteurs de cacao sont le Congo, la Côte d’Ivoire, le Mexique, l’Equateur et l’Amérique du sud. Il nous a dit que les fèves de cacao poussent dans des cabosses sur un arbre qui s’appelle le cacaoyer. Nous avons aussi appris que les goûts des chocolats noirs sont différents selon l’endroit où le cacaoyer a poussé, selon la température, selon l’espèce végétale. Nous avons aussi dégusté des morceaux de chocolat de différents goûts (caramel, floral, cacahuète, banane, noix…) Thierry nous a présenté un livre montrant des photos de sculptures en chocolat de Luc Erey, ingénieur -chocolatier ! Après tout ça, nous avons mis la main à la pâte et fait de la gravure sur chocolat !

Merci à Thierry pour ses belles découvertes !

Barbara est animatrice numérique à l’Asbl Casablanca. Elle nous a appris plusieurs techniques de stop-motion qui veut dire « stop et avance ». On a créé notre propre mini-film. Nous avons réalisé notre arrière-plan c’est-à-dire notre décor et nous avons rajouté des éléments : notre photo, notre prénom, et des petits accessoires. Et nous avons pris environ 100 photos avec la tablette. Elle nous a expliqué comment faire le montage de notre petit film sur l’ordinateur. On a pu choisir les effets spéciaux et les titres à rajouter.

Nous nous sommes aussi amusés à imaginer et filmer l’histoire d’un petit bateau en papier et la vie de l’eau dans le décor sous-marin que nous avions peint.

A la dernière séance, nous avons utilisé une application qui rend nos coloriages réels ! On a pu donner vie à nos animaux coloriés !

Merci à Barbara pour toutes ces activités de stop-motion super cool !!

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Charlotte Meert a pour métier sa passion : dessiner !  Elle nous l’a bien transmis ! Nous avons créé un petit film d’animation avec la technique du stop-motion pour notre blog. Cette technique permet de créer un mouvement à partir d’objets immobiles.  Elle consiste à déplacer petit à petit les éléments dessinés entre chaque photo. Pour 5 secondes d’animation, on a fait environ 30 photos !

Au crayon sur du papier, on a commencé à dessiner les bâtiments d’Enghien que nous connaissons : l’école des devoirs, les rues, les maisons, les voitures, les pigeons…On s’est aussi dessiné de face et de profil.  Avec les tablettes lumineuses, nous avons décalqué nos dessins sur du papier à dessin. Après le découpage précis, nous avons utilisé le fusain pour remplir les ombres sur nos dessins.

Nous avons placé notre décor et commencé à animer notre petite histoire. On en a eu pour quelques heures de prises de photos ! Mais nous sommes super contents du résultat !

Un tout grand MERCI à Charlotte de nous avoir appris à mieux dessiner et aidé à réaliser notre petit film.

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Nous avons posé des questions sur le métier de journaliste à Xavier Mouligneau.  Nous avons aussi parlé de contenu de notre futur blog.  Il nous a montré des exemples de blog sur sa tablette.  Nous avons cherché des idées de sujets que nous pourrions expliquer sur notre blog.  On a eu l’idée, pour un futur projet, de réaliser des recettes de nos pays d’origine et de les écrire dans un livre de recettes !

Merci à Xavier pour ses explications du blog !

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Sophie Daxhelet nous a présenté les livres qu’elle a écrits et dessinés : « Sortie de joueur », « La girafe sur le toit du monde » (Editions A pas de loups), et « Ma blanche Colombe » (Kilowatt éditions), qu’elle a illustré.  Elle nous a expliqué les différentes étapes de son travail pour faire un livre.  Elle ne peut éditer son livre que si la maison d’édition est d’accord.

Nous sommes devenus aussi auteurs et illustrateurs ! Avec l’aide de Sophie, nous avons écrit notre livre en nous inspirant des anciennes cartes postales d’Enghien et de notre visite de la ville pour imaginer nos histoires. Notre livre s’appelle : « Enghien Vu d’un autre temps ».

Mille mercis à Sophie pour ces chouettes ateliers artistiques ! 

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Lors de la semaine de la Fureur de Lire, le conteur Manu De Loeul nous a transmis sa passion pour les histoires.  Dans le parc d’Enghien, nous avons écouté ses aventures passionnantes !

Il nous a raconté trois récits captivants.  La première histoire se passe dans la forêt dans laquelle il n’y avait pas de lumière. La deuxième histoire parle d’un diable et d’un paysan. Et la dernière raconte les aventures d’un père qui voulait que son fils fasse un métier mais celui-ci a décidé de devenir flemmard !!

Merci à Manu pour ses histoires passionnantes !

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Nous avons eu la chance de visiter Enghien guidé par monsieur Michel Faucq, guide historique et passionné par l’histoire d’Enghien.  Il nous a raconté beaucoup d’anecdotes ! Nous avons découvert des endroits inconnus de notre ville : l’ancienne glacière du château située sur la Motte du Brabant en face du Parc, le dernier rempart caché au fond d’un jardin de la rue du Général Leman, la source tarie de la rue de la Fontaine cachée dans le parking des garages, une fenêtre Napoléon d’une maison de la rue des Ecoles…

Nous vous présentons tous ces endroits insolites dans notre livre « Enghien Vu d’un autre temps ».

Merci beaucoup à Monsieur Faucq pour ses anecdotes partagées !

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